Огурчики по-корейски

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Час до 1 години

Складність Низька

Інгредієнти

• Свежий огурец – 1 кг
• Соль – 1 ч.л.
• Уксус – 2 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Острый красный перец – 1 ч.л.
• Кунжут – 1 ст.л.
• Растительное масло – 4 ст.л.
• Чеснок – 5 зубчиков

Процес приготування

Нарезаем огурцы брусками, солим, тщательно перемешиваем и даем настояться 20 минут, после чего сливаем жидкость. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку поверх огурцов, добавляем перца, уксуса, а также соевого соуса. Нагреваем масло, высыпаем в него кунжут, быстро перемешиваем. Полученную смесь выливаем на огурцы и все тщательно перемешиваем. Огурцы складываем в посуду и даем им пропитаться.