Домашнее Форнети
18.01.2015 11:55Інгредієнти
- Грибы - 300 г
- Лук - 1 шт
- Сметана - 1 столовая ложка
- Сыр - 300 г
- Тесто готовое слоёное - 2 листа
- Соль - по вкусу
- Зелень
Процес приготування
- Для начинки грибы обжарить с луком, добавив зелень и одну столовую ложку сметаны. Тесто раскатать прямоугольными пластинами, нарезать сначала на квадраты, потом на треугольники (из одного листа теста получается 8 квадратиков, 16 форнети). Треугольники теста по сторонам смазать желтком немного разведенным водой. На середину каждого треугольника выкладываем чайную ложку грибной начинки. Сверху начинку накрываем квадратиком сыра. Теперь берем острые уголки складываем их к прямому, друг на друга. По сторонам прижимаем. Серединку форнети оставляем открытой. Сыр расплавится и "запечатает" форнети. Форнети укладываем на противень, верх смазываем желтком. Выпекаем при температуре 190.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі