Салат «Изумруд»

20.01.2015 20:50
Салат «Изумруд»
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Ветчина 200 г
  • Яйца вкрутую 3 шт
  • Грибы свежие или замороженные (желательно белые, но можно и шампиньоны) 150 г
  • Сыр (желательно пармезан, но и любой твердый подойдет) 100 г
  • Луковица 1 шт
  • Майонез (или сметана)
  • Соль
  • Огурец свежий для украшения 2 шт
  • Растительное масло

Процес приготування

  1. Грибы отварить, нарезать, обжарить на раст.масле. Лук нарезать и тоже обжарить (можно отдельно, а можно и вместе с грибами). Ветчину нарезать кубиками, яйца - мелкими кубиками. Сыр натереть. Всё, кроме огурцов, смешать, посолить, заправить майонезом или сметаной, перемешать. Салат выложить на тарелку горкой. Нарезать тоненькие полоски огурца и, начиная с макушки, по часовой стрелке наискось их поочередно вдавливать в салат и до самого низа.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999