Салат из огурцов и мяса

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Складність Середня

Інгредієнти

• Свежие огурцы - 2-3 шт.
• Мясо (говядина или свинина) - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1 головка.
• Лимонный сок - по вкусу.
• Красный болгарский перец - 1 шт.
• Растительное масло - 50 мл.
• Соль - по вкусу.

Процес приготування

Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком. Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности. Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо. Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой. Все тщательно перемешать и переложить в салатник.