Рейтинг страви:
1
голос
Час до 1 години |
Порції 12 порцій |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 150 мл молока
- 7 ст. л. сахарного песка
- 1 щепотка соли
- 1 щепотка ванильного сахара
- 30 г свежих дрожжей
- 1 яйцо
- 400 г муки
- 50 г сливочного масла
- 6 яблок
- 2 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. корицы
- 1 ст.л. крахмала
- консерв. вишни
- листочки мяты для украшения
Процес приготування
- Молоко подогрейте, добавьте 1 ст. л. сахарного песка, соль и ванильный сахар. В молоке распустите дрожжи. Взбейте яйцо, добавьте к молоку и перемешивайте. Всыпьте муку и замесите тесто. Масло растопите, дайте остыть и соедините с тестом. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1 ч.Подошедшее тесто обомните и дайте подойти еще 1 раз. Для начинки яблоки вымойте, каждое разрежьте пополам,вырежьте серцевину. Мякоть нарежьте кубиками, сбрызгните лимонным соком, смешайте с оставшимся сахарным песком, корицей и крахмалом. Духовку разогрейте до 180 градусов С. Небольшую часть теста отделите. Оставшиеся тесто раскатайте и выложите в форму так, чтобы получились бортики. Положите начинку. Из оставшегося теста сделайте полоски и уложите на тесто в виде решетки. Выпекайте 40 мин. Пирог украсьте вишнями и листочками мяты.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі (1)
Чтобы пирог не осел при выпекании, не открывайте дверцу духового шкафа в первые 20-30 мин.
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)