Куриный шашлык с овощами

24.01.2015 14:36 1
Куриный шашлык с овощами
Рейтинг страви: 2
1 голос
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • 800 г куриного филе
  • 3 стручка сладкого перца
  • 100 г копченой грудинки
  • 8 небольших клубней картофеля
  • 1 стручок перца чили
  • 2 луковицы
  • 4 помидора
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. томата-пасты
  • по 1 ст. л. лимонного сока, меда, соевого соуса
  • 1 ч. л. молотой паприке
  • молотый черный перец
  • соль по вкусу

Процес приготування

  1. Куриное филе вымойте,обсушитеи нарежьте кусочками. Сладкий перец вымойте, хорошо обсушите, каждый стручок разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте квадратиками. Грудинку нарежьте ломтиками. Картофель вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Подготовленные ингредиенты, чередуя, нанижите на шампуры. Обжарьте со всех сторон на гриле или над углями. Для соуса перед чили вымойте, обсушите и порубите, предварительно удалив семена. Лук очистите и мелко нарежьте. Помидоры очистите, мякоть измельчите в блендере. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук с перцем чили. Добавьте томат-пасту, помидоры и тушите 10 мин. Приправьте молотой паприкой, лимонным соком., медом ии соевым соусом. Держите на огне еще 5 мин. Готовый шашлык подайте на стол с получившимся соусом. Можно украсить веточками любой зелени по вкусу.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі (1)

символів 999