Картофель с начинкой

24.01.2015 16:54
Картофель с начинкой
Рейтинг страви: 5
1 голос
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Картофель — 6 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Петрушкa — по вкусу
  • Ветчина — 150 гр.
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец темный(молотый) — по вкусу
  • Перец чили(молотый) — по вкусу
  • Сыр твeрдый(тертый) — 50 грам
  • Мукa пшеничная — 1 ст. л.
  • Яичко куриное — 1 шт.
  • Лук зелeный — по вкусу

Процес приготування

  1. 1. Картофель промыть и отварить в кожуре. 2. Петрушку и зеленоватый лук порубить. Лук и ветчину порезать кубиками и обжарить на сливочном масле. 3. Картофель очистить. 4. Обжаренную ветчину и лук смешать с петрушкой, зеленоватым луком и сыром. 5. Картофель разрезать пополам, удалить мякоть и порезать ее кубиками. 6. Перемешиваем картофель с ветчиной и сыром. 7. Все щепетильно размешиваем, солим и перчим по вкусу. 8. Заполняем половинки картошки приобретенным фаршем, объединяем половинки, обваливаем их в пытке, яичке, и вновь в пытке. Обжариваем во фритюре до золотистого цвета. Получаем нежную картошку в хрустящей панировке.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999