Кулич с корицей и шоколадом
25.01.2015 12:29
Рейтинг страви:
0
голосів
Час 2 години |
Порції 6 порцій |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 2 стакана муки
- 5 яиц
- 1 стакан молока ⅔ стакана сахара
- 30 г дрожжей
- 200 г сливочного масла плюс 2 ст. ложки для выпекания
- щепотка соли
- молотая корица по вкусу
- шоколадная кондитерская посыпка
- панировочные сухари
- 1 яичный белок
- 100 г сахарной пудры
Процес приготування
- Подогретое молоко смешайте с половиной сахара, добавьте дрожжи и немного муки, оставь те в теплом месте на 30 минут. Масло растопите и охладите до комнатной температуры, добавьте в опару вместе с оставшимся сахаром, корицей, яйцами и мукой. Оставьте тесто на 1 час. Залейте в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму на ⅓, дайте постоять 30 минут. Выпекайте 40 минут при 200 градусов C. Взбитый белок соедините постепенно с сахарной пудрой. Покройте глазурью теплый кулич. Украсьте посыпкой.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі