Курица тушеная с капустой
25.01.2015 15:23Інгредієнти
- ½ куриной тушки,
- ¼ небольшого вилка капусты,
- 1 луковица,
- 2 ст. ложки муки,
- 1 сладкий перец,
- 100 г томатной пасты,
- растительное масло,
- соль, перец по вкусу.
Процес приготування
- Лук мелко нашинковать и обжарить на растительном масле. Добавить нашинкованную капусту, мелко порезанный болгарский перец и тушить на среднем огне 3-5 минут. Курицу разрезать на небольшие порционные кусочки. Посолить и поперчить, обвалять в муке. Обжарить на другой сковородке на растительном масле до полуготовности. В сотейник с капустой и перцем добавить томатную пасту, посолить и перемешать, поставить на огонь. Добавить курицу. Томить на маленьком огне еще 10-15 минут. Переворачивая куриные кусочки. Выложить на блюдо и посыпать мелко нашинкованной петрушкой.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі