Легкий японский мисо суп с тофу

25.01.2015 18:56
Легкий японский мисо суп с тофу
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Калорії

Мало

Інгредієнти

  • • 6 чашек воды + концентрат бульона даси
  • • 1 комбу (5-7см) (водоросли)
  • • 1/2 чашки красного мисо (пасты)
  • • 1/2 чашки белого мисо (пасты)
  • • 120 гр. твердого тофу, нарезанного на кубики
  • • 1 лук-порей (или зеленый лук), нарезанный (обе части)
  • • соевый соус (необязательно)

Процес приготування

  1. 1. Кастрюлю с водой и даси поставить на огонь, добавить комбу и довести до кипения. Огонь уменьшить и варить, не закрывая крышкой, 15 минут. 2. Положить красный и белый мисо в жаропрочную миску. Добавить немного воды, в которой варилось комбу, и перемешать все до однородной массы. 3. Переложить смесь в суп и тщательно перемешать. 4. Снять суп с огня, добавить тофу и лук. Добавить соевого соуса по вкусу. Перед подачей комбу вынуть.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999