Окрошка на сыворотке

ninon007
Рецептів: 458

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• - морковь - 1 шт.
• - картофель - 3 шт.
• - яйцо - 2 шт.
• - зеленый лук - по вкусу.
• - мясо (вареное) - 200г.
• - сыворотка - 1л

Процес приготування

Отварите 1 морковь, 3 клубня картофеля в кожуре и 2 яйца, очистите, нарежьте их кубиками, добавьте измельченного зеленого лука, растертого с солью (можно использовать и репчатый лук), и 200 г вареного мяса. Все продукты залейте 1 л сыворотки, перемешайте и поперчите по вкусу. При подаче в окрошку положите сметану, зелень петрушки и укроп.