Клецки картофельные с грибами

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Калорії Середнє

Складність Низька

Інгредієнти

• - картофель - 1кг.
• - грибы - 500г.
• - шпик - 100г.
• - сыр (тертый) - 2 ст. л.
• - сметана - 2 ст. л.
• - мука.
• - зеленый лук (рубленый) - 1 ст. л.
• - молоко - 1/2 стакан.
• - соль.

Процес приготування

Сырой очищенный картофель натереть на мелкой терке, массу отжать, смешать с луком и тушеными грибами. С помощью двух ложек сформовать из массы клецки, отварить их в подсоленной воде. Подавать с соусом из жаренного шпика, лука и тертого сыра, сметаной.