Ароматные фрикадельки

25.01.2015 19:44
Ароматные фрикадельки
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Калорії

Середнє
Складність

Низька

Інгредієнти

  • - свиной фарш - 500г.
  • - савойская капуста - 1 шт.
  • - лук репчатый - 1 шт.
  • - сливочное масло - 1 ст.л.
  • - соль, молотый перец, тертый мускатный орех - по вкусу бульон - 100 мл.
  • - сливки - 100 мл.
  • - яблоки - 2 шт.
  • - майоран (рубленый) - 1 ч.л.
  • - растительное масло - 2 ст.л.
  • - сыр - 100г.

Процес приготування

  1. Савойскую капусту очистить, нарезать полосками. Лук очистить, нарезать кубиками и пассеровать в сливочном масле. Добавить савойскую капусту, обжарить, приправить солью, молотым черным перцем и мускатным орехом. Влить бульон и сливки, тушить 15 минут. Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить семена и нарезать дольками. Добавить к капусте и тушить еще 10 минут. Свиной фарш вымесить с майораном и приправить специями. Разделать на фрикадельки и 7 минут обжаривать в растительном масле. Сыр раскрошить, добавить к капусте и расплавить. Овощи приправить специями и подать на стол с фрикадельками.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999