Рецепт желейного пирога: приготуй на День святого Валентина

Ти вже замислюєшся, що приготувати на День святого Валентина на романтичну вечерю?

Якщо ти бажаєш спорудити щось легке, незвичайне і яскраве на День святого Валентина, tochka.net пропонує твоїй увазі рецепт желейного пирога.

Такий ніжний десерт, особливо оформлений у формі сердечка, обов'язково порадує твого коханого. Рецепт желейного пирога не потребуватиме від тебе надто багато часу і сил, але в результаті цей десерт виходить таким гарним і смачним, що нікого не залишить байдужим, особливо в романтичний день усіх закоханих.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Десерт на 14 лютого: готуємо ягідний рулет

Рецепт желейного пирога - інгредієнти:

для тіста:

• 2 яйця,
• 50 г вершкового масла,
• 120 г борошна,
• 100 г цукрової пудри,
• 10 г розпушувача,
• 3 ст. ложки води,
• щіпка солі,

для начинки:

• 400 г жирного домашнього сиру,
• 100 мл молока,
• 100 г вершків,
• 120 г цукрової пудри,
• 0,5 лимона,
• 10 г желатину,
• 0,5 пакета (45 г) фруктового желе,
• 200 мл води,
• желейні кондитерські прикраси.

Желейний пиріг - рецепт приготування:

1. Відокрем білки від жовтків і збий у круту піну. Жовтки розітри з цукровою пудрою і вершковим маслом, додавши воду. Змішай просіяне борошно з розпушувачем і введи в жовткову масу. Потім додай збиті білки і заміси тісто.
2. Виклади тісто в змащену маслом форму і випікай при температурі 180°С приблизно 20 хвилин. Готовий корж остуди, не дістаючи з форми.
3. Замочи желатин і розпусти в теплому молоці. З лимона зніми цедру і вичави сік. Збий вершки.
4. З'єднай домашній сир, цукрову пудру, цедру і сік лимона і збий блендером. Додай у масу молоко з желатином і перемішай. Потім введи вершки і знову збий усе разом.
5. Навколо форми з готовим коржем встанови бортик. Виклади на корж сирний крем і постав у холодильник на 3 години.
6. Приготуй заливку. У гарячу кип'ячену воду всип фруктове желе, розмішай до повного розчинення і залий пиріг. Знову постав желейний пиріг у холодне місце для застигання.
7. Потім видали бортики, а желейний пиріг прикрась фігурками або ягодами на свій розсуд.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Найкрасивіший торт на День святого Валентина власноруч

Нагадаємо, раніше ми розповідали, що приготувати на День святого Валентина. ТОП-10 рецептів з фото читай за посиланням.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!