Голубцы с фаршем из риса и свежими грибами
26.01.2015 10:52Інгредієнти
- 1 кочан капусты,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- соль.
- Для фарша:
- 6 ст. ложек риса,
- 600 г свежих грибов у меня были вешенки),
- 1 луковица,
- 1 ст. ложка растительного масла,
- соль.
Процес приготування
- Рис отварить, посолить, влить масло, перемешать. Грибы нашинковать, посолить, подрумянить в масле. Смешать с рисом и обжаренным луком. Капусту проварить, разобрать на листья. На середину листьев положить фарш, свернуть конвертиками, обвалять в муке и обжарить в масле. Затем положить на смазанное маслом глубокое блюдо, сбрызнуть маслом и потушить до готовности. При подаче посыпать зеленью.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі