Свекольник холодный с кальмарами

26.01.2015 12:29
Свекольник холодный с кальмарами
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • - кальмары (вареные) - 300г.
  • - свекла - 1-2 шт.
  • - морковь - 1-2 шт.
  • - огурцы - 2 шт.
  • - яйца (вареные) - 2 шт.
  • - лук зеленый - 50г.
  • - сметана - 4 ст.л.
  • - уксус (3%-й) - 1 ст.л.
  • - квас хлебный - 4 стакана.
  • - соль, сахар - по вкусу.

Процес приготування

  1. Свеклу нарежьте мелкими кубиками и припустите в воде с уксусом. Остудите. Хлебный квас соедините со свекольным отваром, добавьте свеклу. Морковь, огурцы, яйца и кальмаров нарежьте мелкими кубиками, зеленый лук нашинкуйте, все перемешайте. Перед подачей гарнир из овощей и кальмаров залейте заправленным квасом, смешанным со свеклой, добавьте сметану и посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999