Торт мороженое "Зефирное лакомство"

ninon007
Рецептів: 458

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• 1 кг зефира
• 2 яйца
• 2 пачки рассыпчатого печенья
• 1/2 стакана сахара
• 1 стакан молока
• 200 гр. сливочного масла
• 1 лимон (цедра)
• 12 шт. мелкого печенья для оформления
• 12 шт. мармелада для оформления

Процес приготування

1. Зефир разделить на половинки и выложить в форму. Яйца разбить в отдельную емкость и растереть их с сахаром. 2. Печенье раскрошить, добавить в яично-сахарную смесь. 3. Полученную смесь залить молоком и варить, постоянно помешивая, до образования густой массы, затем остудить. 4. Масло выложить в емкость. Лимон вымыть, цедру натереть на мелкой терке, перемешать с маслом. Добавить охлажденную ранее массу и вновь перемешать. 5. разъемную форму выстелить пергаментной бумагой. Выложить слоями зефир, смазывая каждый слой кремом. Верх торта также покрыть кремом. 6. Торт поставить в холодильник на 24 часа. Перед подачей оформить печеньем и мармеладом.