Шоколадный мусс

ninon007
Рецептів: 458

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• 250 г шоколада наломать кусочками
• 4 яичных желтка
• 4 ст. л. сливок
• 5 яичных белков
• 75-100 г мелкого сахара

Процес приготування

1.Растопите шоколад в миске над кастрюлей с горячей водой. 2. Смешайте с желтками и затем со сливками. 3.Слегка взбейте яичные белки, добавьте сахар и взбейте еще. 4.Аккуратно введите белки в шоколадную смесь. 5.Разлейте по чашечкам и поставьте в холодильник на 3 часа.