Омлет с ветчиной и трюфелями

ninon007
Рецептів: 458

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• - трюфели - 4-5 шт.
• - ветчина - 220г.
• - яйцо - 12-15 шт.
• - соль и черный перец - по вкусу.
• - петрушка - по вкусу.

Процес приготування

Изрубить трюфели, ветчину и истолочь их с 12-15 желтками, добавить в яичную массу соли, чёрного перца, 12-15 взбитых белков, размешать, посыпать петрушкой, изжарить в духовке, свернуть в трубочку. Разрезать наискось на порции.