Чайный пунш

ninon007
Рецептів: 458

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• 750 гр. свежезаваренного чая (не сильно крепкого)
• 1 л. красного вина
• 200 гр. сахара
• 2 апельсина
• 1 лимон
• 3 шт. гвоздики
• палочка корицы
• 200 гр. рома – по желанию

Процес приготування

Натираем цедру 1/2 лимона и 1 апельсина. Из лимона и апельсинов выжимаем сок. Чай смешиваем с сахаром, лимонной и апельсиновой цедрой, пряностями (гвоздика и корица). Доводим сместь до кипения и варим 5 минут. Жидкость процеживаем, добавляем вино. Нагреваем, не доводя до кипения, и выключаем. Добавляем сок лимона и апельсинов, перемешиваем. Если хотите сделать чайный пунш более крепким, можно добавить ром. Разливаем в подогретые чашки (подогреть их можно, ополоснув горячей водой). В чашки можно дополнительно положить дольки лимона и апельсина.