Пышки «Любаша»

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 2 яйца
• 3-4 ст.л. сахара
• щепотка соли
• ваниль
• 1/2 ч.л. соды
• 3 ст.л. сметаны (с горкой)
• 1 ст. л . водки (необязательно).

Процес приготування

Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой.