Салат с помидорами, моцареллой и рукколой

27.01.2015 17:59
Салат с помидорами, моцареллой и рукколой
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • 6 небольших спелых помидоров
  • 12 помидоров черри
  • 1/2 небольшой красной луковицы
  • Горсть листьев базилика
  • 2 шарика моцареллы
  • Средний пучок рукколы
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • Соль и перец по вкусу

Процес приготування

  1. Крупные помидоры нарезаем дольками. Черри разрезаем на половинки. Лук нарезаем на тонкие ломтики. Кладем в миску томаты, лук и половину базилика. Поливаем 2 ст.л. оливкового масла, солим и перчим. Отставляем в сторону. Моцареллу нарезаем кубиками или ломаем на кусочки руками. Кладем на блюдо рукколу, сбрызгиваем оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Сверху кладем помидорную смесь, сыр и оставшийся базилик. Еще раз сбрызгиваем бальзамическим уксусом и немедленно подаем.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999