Суп с фрикадельками
27.01.2015 20:03
Рейтинг страви:
1
голос
Час до 30 хв |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 500 мл мясного бульона
- 100 г говядины
- 2–3 ст. л. риса
- 20 г сливочного масла
- 1 головка репчатого
- лука
- 3 яйца
- перец
- соль
Процес приготування
- 1. Мясо вымыть и пропустить несколько раз через мясорубку. 2. Репчатый лук очистить и мелко нарезать. 3. Затем измельченный лук поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. 4. Рис хорошо промыть и сварить до полуготовности. 5. Мясной фарш, поджаренный лук и рис смешать с размягченным маслом и сырыми яйцами. Посолить и поперчить по вкусу. 6. Из полученной смеси скатать небольшие шарики и поместить их в кипящий мясной бульон. Варить 6–8 мин. 7. При подаче суп можно посыпать нарезанной зеленью.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі