Телячьи котлеты
27.01.2015 20:38
Рейтинг страви:
1
голос
Час до 1 години |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- 100 г телятины
- батон
- 200 мл молока
- 50 г сливочного масла
- 30 мл растительного
- масла
- соль
- панировочные сухари
Процес приготування
- 1. Телятину вымыть и нарезать небольшими кусоками. 2. Небольшие куски батона положить ненадолго в молоко. 3. Затем пропустить телятину дважды через мясорубку с размоченным в молоке куском батона. Посолить, добавить холодное молоко и сливочное масло. 4. Из полученного фарша сделать котлеты, обжарить в раскаленном масле. 5. Затем запекать их в течение 5–10 мин в духовке. 6. Подавать на стол можно с гарниром из картофеля или риса, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі