Шницель из говядины по-итальянски

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 1 години

Порції 4 порції

Інгредієнти

• 4 телячьих шницеля
• 100 г ветчины
• 100 г сыра
• 1 груша
• 2 ст. л. растительного масла
• 4 листа шалфея
• перец
• соль

Процес приготування

1. Шницели натереть солью, перцем. 2. Выложить на них ломтики ветчины и шалфей, свернуть вдвое, скрепить шпажками. 3. Обжарить на сковороде по 5 мин с каждой стороны. 4. Переложить шницели в форму, сверху выложить четвертинки груши, ломтики сыра. 5. Запечь в духовом шкафу при температуре 220 °С в течение 20–30 мин. 6. Подать немедленно.