Оригана

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Порції 6 порцій

Інгредієнти

• 600 г баранины
• 600 г говядины
• 3 головки репчатого лука
• 3 болгарских перца
• 6 клубней картофеля
• 2 моркови
• 200 г консервированной кукурузы
• 6 зубчиков чеснока
• 100 г изюма
• 100 мл белого сухого вина
• 100 мл растительного масла
• зелень петрушки
• молотый черный перец
• соль по вкусу

Процес приготування

1. Мясо нарезать кусками. 2. Обжарить на масле в кастрюле, посолить, поперчить, залить водой и тушить 1 ч. 3. Затем добавить кольца лука, морковь и болгарский перец, нарезанные соломкой, через 5 минут добавить кубики картофеля, измельченные чеснок и зелень петрушки. 4. В конце приготовления добавить кукурузу и изюм. 5. Подавать в общем блюде. 6. Влить вино.