Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом

31.01.2015 15:42
Нежное кольцо с бананами и белым шоколадом
Рейтинг страви: 4
1 голос
Час

до 30 хв
Порції

8 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Для теста:
  • 120 г белого шоколада
  • (плитка)
  • 250 г муки
  • 50 г сахара
  • 10 г сухих дрожжей
  • 4 яйца
  • 120–130 г сливочного
  • масла
  • 130 мл молока
  • Для начинки:
  • 300–400 г бананов
  • Для сиропа:
  • 150 г сахарной пудры
  • 30 г сливочного масла

Процес приготування

  1. 1. Для приготовления теста смешать нарезанное кусочками масло с сахаром, помешивая, добавлять желтки и растопленный на водяной бане белый шоколад. 2. В отдельной посуде растворить дрожжи в молоке, добавить муку, тщательно перемешать. 3. Смешать тесто и шоколадно-сливочную смесь, добавить взбитые в пену белки и замесить тесто. 4. В разъемную форму для кольца, смазанную маслом и посыпанную мукой, выложить 2/3 теста, положить слой тонко нарезанных бананов, сверху положить остальное тесто. 5. Выпекать в нагретой до 170 градусов С духовке (готовность проверять деревянной палочкой). 6. Сахарную пудру растереть с маслом, размешать и подогреть (не кипятить). Пропитать кольцо сиропом.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999