Що приготувати з курячого філе: рецепт фаршированих рулетиків у беконі

Сьогодні tochka.net розповість тобі, що приготувати з курячого філе для різноманітності, щоб і в будній день смачно нагодувати сім'ю, і на святковий стіл можна було запропонувати гостям.

Коли ти замислюєшся, що приготувати з курячого філе, перше, що спадає на думку - або котлети, або відбивні. Це настільки звичні страви з курячого філе, що тобі, напевно, вже й приїлися.

• ЧИТАЙ: Рецепти приготування з курячого фаршу: 2 види незвичайних котлет

Давай придумаємо щось більш оригінальне і самобутнє, що приготувати з курячого філе - наприклад, фаршировані грудки, обсмажені в беконі. В якості начинки до ніжного курячого філе пропонуємо тобі чудове поєднання грибів і сиру, а тонкі смужки обсмаженого золотистого бекону додадуть страві вишуканого смаку й аромату.

Що приготувати з курячого філе - фаршировані курячі грудки

Інгредієнти:

• 600 г курячого філе,
• 200 г бекону,
• 200 г печериць,
• 1 цибулина,
• 150 г сиру,
• 3 ст. ложки олії,
• чорний мелений перець за смаком,
• сіль за смаком.

Приготування:

Підготуй куряче філе. Помий і обсуши його серветкою. Уздовж філе зроби надрізи таким чином, щоб вийшли невеликі тонкі пластини, в які буде зручно загортати начинку. Бекон поріж тонкими смужками.

Приготуй начинку для курячого філе.

Цибулю дрібно поріж. Печериці поріж тонкою соломкою. Сир потри на крупній тертці.

Обсмаж цибулю на олії до золотистого кольору 5-7 хвилин. Потім додай до цибулі печериці та обсмаж, поки не випариться рідина, приблизно 15 хвилин. Наприкінці гриби посоли і поперчи. Трохи остуди гриби і змішай із тертим сиром.

На кожне підготовлене куряче філе виклади начинку, зверни рулетики і сколи їх дерев'яними шпажками. Кожен рулетик оберни смужкою бекону, посоли і поперчи за смаком.

Обсмаж загорнуті в бекон курячі рулетики на олії до золотистої скоринки з усіх боків приблизно 15 хвилин.

Готові фаршировані курячі рулетики подавай гарячими. В якості гарніру чудово підійде картопля, рис, овочі, салати.

Смачного!

• ЧИТАЙ: Як посмажити курку з хрусткою скоринкою
• ЧИТАЙ: Рецепти страв із філе курячих грудок

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!