Скумбрия, запеченная в фольге

Marishka
Рецептів: 263

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Інгредієнти

• 2 скумбрии
• 1 помидор
• 1 луковица
• 1 лимон
• зелень
• соль, перец
• майонез

Процес приготування

1. Рыбу хорошо вымыть, сделать несколько надрезов. Посолить, поперчить. 2. Нарезать полукольцами помидор, лук, лимон. Положить в каждый надрез эти овощи. Во внутрь тушки кладем мелко нарезанный укроп или петрушку. Смазываем слегка майонезом. Заворачиваем в фольгу. 3. Запекаем минут 15-20 (в зависимости от размера рыбы.) 4. В конце разворачиваем фольгу и оставляем на пару минут под грилем для образования румяной корочки).