Пісні страви: рецепти улюблених запіканок із картоплею та грибами (фото)

Які страви приготувати у Різдвяний піст: рецепти з картоплею та печерицями

Пісні страви: рецепти запіканок з картоплею і грибами   © Depositphotos

Якими ж смачними й апетитними можуть бути пісні страви з картоплі. На сайті tochka.net ти знайдеш найкращі рецепти пісних страв з картоплі. Сьогодні ми пропонуємо тобі різноманітні рецепти запіканки з картоплею та грибами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Багатьох господинь під час посту виручають пісні страви, рецепти яких включають традиційну картоплю і гриби. Дуже смачно ці продукти поєднуються в запіканках.


Пісні страви у Різдвяний піст: картопляна запіканка з грибами і помідорами

Пісні страви: рецепти запіканок з картоплею і грибами
Картопляна запіканка з грибами і помідорами   © Depositphotos

Дуже легка і напрочуд смачна картопляна запіканка, приготовлена з ніжними ароматними грибочками. Спробуй доповнити таку страву помідорами, і вона набуде пікантного присмаку.

Інгредієнти:

  • 700 г картоплі,
  • 300 г печериць,
  • 1 цибулина,
  • 1 помідор,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2 ст. ложки пісного майонезу,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Дрібно поріж цибулю. Гриби поріж тонкими пластинами. Обсмаж цибулю, а потім гриби на олії до випаровування рідини.
  2. Картоплю поріж тонкими кружечками. Помідор також поріж тонкими часточками.
  3. Форму для запікання змасти олією. На дно виклади частину картоплі, посоли і поперчи. Потім виклади шар обсмажених грибів.
  4. Поверх грибів піде другий шар картоплі, його також посоли і поперчи. На нього виклади помідори. Зверху - останній шар картоплі, трохи полий олією, посоли, поперчи і змасти пісним майонезом.
  5. Відправляй пісну страву в розігріту до 180°С духовку і запікай до рум'яної скоринки приблизно 40 хвилин.
  6. Готовій запіканці дай постояти 10 хвилин і подавай.

Пісні страви у Різдвяний піст: картопляне пюре, запечене з грибами

Пісні страви: рецепти запіканок з картоплею і грибами
  Печериці під картопляним пюре і зеленню © Depositphotos

Як і в більшості випадків, картопля просто ідеально поєднується з грибною начинкою, а легкий присмак оливкової олії і часничку надають страві особливої пікантності й аромату. А якщо з картоплі спочатку зробити пюре, то запіканка вийде більш ніжною.

Інгредієнти:

  • 700 г картоплі,
  • 300 г печериць,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубок часнику,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • щіпка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Очищену картоплю відвари до готовності в підсоленій воді. Потім злий воду і приготуй пюре. Додай оливкову олію, сіль і спеції.
  2. Дрібно поріж цибулю. Некрупно поріж гриби. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
  3. Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин, потім додай шампіньйони й обсмажуй, поки не випариться вся волога, приблизно 10 хвилин. Наприкінці додай часник, посоли і поперчи.
  4. Форму для випікання змасти олією і виклади на дно обсмажені гриби. Зверху рівномірно розподіли картопляне пюре, допомагаючи виделкою, полий оливковою олією.
  5. Відправляй пісну страву в розігріту до 200°С духовку і запікай 25-30 хвилин.
  6. Готову запіканку дістань із духовки, трохи остуди і посип зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Раніше ми розповідали, як приготувати пісний борщ із рибою. Детальніше читай за посиланням.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net