Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами соус

01.03.2015 10:07
Котлеты из картофеля, сыра и укропа с грибами соус
Рейтинг страви: 5
1 голос
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Картофельное пюре - 300-400 г
  • Сливочное масло - 20-30 г
  • Сыр твердый 150-200 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Укроп нарезанный - 2-3 стол. ложки
  • Сметана 3 стол. ложки
  • Мука
  • Шампиньоны - 100-200 г
  • Приготовление:
  • Приготовление:
  • Картофель отварить, слить воду, помять в пюре, добавить туда немного сливочного масла. Остудить.
  • Натереть сыр на крупной терке. Укроп нарезать мелко.
  • В картофельное пюре добавить все ингредиенты, затем добавить муку, чтобы тесто стало густым.
  • Мокрыми руками сформировать круглые лепешки, положить туда нарезанные пластинами шампиньоны .
  • Соединить края, котлеты обвалять в муке .
  • Обжарить на растительном масле. Можно под крышкой.

Процес приготування

  1. Состав для соуса: Огурец (средний) - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Укроп Сметана или майонез - 150-200 г Приготовление: Огурцы натереть на крупной терке.Хорошо отжать. Чеснок измельчить на чеснокодавке, мелко порезать укроп. Добавить сметану , майонез, посолить по вкусу.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999