Овощная запеканка

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• - 4-6 картофелин
• - 2 молодых кабачка
• - 2 баклажана
• - 3-4 болгарских перца
• - 3-5 помидоров
• - 2-4 зубчика чеснока
• - 500г маложирной сметаны
• - 1 ч ложка соли, перец

Процес приготування

1. Картофель надо порезать небольшими дольками и отварить в течение 5 минут в подсоленной воде. 2. Баклажаны и кабачки также порезать дольками, а перцы – соломкой. Помидоры можно натереть на крупной терке, можно нарезать кружочками, чеснок мелко порезать. 3. Затем выложить в глубокую форму картофель, кабачки (посолить), потом баклажаны (посолить и поперчить), перец и сверху посыпать чесноком. Залить все сметаной и поверх ее выложить помидорную массу или кружочки помидор. 4. Поставить форму в духовку на 25-35 минут.