Пирожки-«минутка»

angeli
Рецептів: 443

Рейтинг страви: 5

2 голоса

Час до 1 години

Порції 4 порції

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• 1 кг готового дрожжевого
• теста
• 700 г куриных бедер
• 5 яиц
• 2 луковицы
• 1 морковь
• 30 г сливочного масла
• 1 яйцо для смазки теста

Процес приготування

1. Сварить куриные бедра с добавлением моркови и лука. Отделить мясо от кожи и костей, мелко нарезать, добавить пассерованный на сливочном масле лук и сваренные вкрутую и мелко нарубленные яйца. Посолить и поперчить. 2. Тесто разделить на небольшие шарики, сформовать лепешки, положить в середину начинку и защипнуть края в узелок, чтобы получились круглые пи рожки. 3. Выложить на смазанный маслом противень швом вниз на достаточном расстоянии друг от друга. Оставить на 15 минут для подъема теста. Смазать взбитым яйцом и выпекать при температуре 180–200 °С.