Салат на 8 Березня: рецепт із тунцем і помідорами під медово-гірчичною заправкою

Напередодні першого весняного свята tochka.net вирішила, що черговий салат на 8 Березня не буде зайвим у твоїй скарбничці смачних і корисних рецептів.

Хочеться, щоб салат на 8 Березня, як і саме свято, був легким, ніжним, весняним, оригінальним, гарним і незмінно смачним. А тому пропонуємо твоїй увазі рецепт салату на 8 Березня з тунцем і помідорами під пікантною заправкою і без майонезу, та до того ж, і готується він дуже просто, а вигляд на столі має просто дивовижний! Твоїм гостям обов'язково сподобається такий оригінальний салат на 8 Березня!

При бажанні такий салат на 8 Березня можна гарно оформити на широкому блюді, а можна приготувати тарталетки з начинкою і подати на стіл порційно.

Салат на 8 Березня з тунцем і помідорами - інгредієнти:

240 г консервованого тунця в олії (або горбуша, сайра тощо),
2 помідори,
2 картоплини,
1 пучок салату,
100 г консервованих оливок,
1 ст. ложки гірчиці,
1 ч. ложка меду,
2 ст. ложки олії,
0,5 лимона,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

Салат на 8 Березня з тунцем і помідорами - приготування:

Картоплю відвари в мундирі, остуди, почисти і потри на крупній тертці.

Помідори поріж невеликими шматочками.

Оливки поріж кільцями.

Консервований тунець акуратно подрібни виделкою.

Приготуй заправку для салату на 8 Березня. Для цього вичави сік з лимона (приблизно 2 ст. ложки), змішай його з олією, медом і гірчицею. Посоли, поперчи і ретельно перемішай.

На блюдо виклади листя салату.

На салат виклади картоплю, трохи посоли і полий рибною олією. Потім виклади рибу, зверху - помідори і маслини. Полий заправкою.

Весняний салат на 8 Березня з тунця і помідорів готовий.

Смачного!