Постное рагу

iSchastlivaya
Рецептів: 1

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 1 години

Порції 4 порції

Складність Низька

Інгредієнти

• 4 красных болгарских перца
• 1 банка белой фасоли
• 1 банка томатов черри в собственном соку
• 1 луковица
• 1 морковь
• петрушка, укроп
• соль, перец, сахар по вкусу
• зерновые хлебцы (у меня "Росток")

Процес приготування

Лук режем полукольцами или получетвертинками:), морковь трем на крупной терке, перец режем крупно и все вместе выкладываем в глубокую сковороду или сотейник, добавляем фасоль с соком и томаты, все хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и даем потушиться на небольшом огне около 20-30 мин.
Когда морковь и лук уже станут мягкими добавляем соль, перец, сахар по вкусу, зелень и снова перемешиваем. Снимаем с огня и оставляем под крышкой на 10 мин. протомится. Ола-ла наше блюдо готово. Выкладываем рагу на зерновые хлебцы и наслаждаемся постом:)