Картофельная запеканка с фаршем

Olga
Рецептів: 192

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Час до 1 години

Порції 4 порції

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Перец черный молотый по вкусу
• Сливочное масло 50 г
• Соль по вкусу
• Картофель 700 г
• Лук репчатый 2 шт.
• Сыр твердый 150 г
• Подсолнечное масло по вкусу
• Помидоры (томат) 2 шт.
• Мясной фарш 700 г

Процес приготування

Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить.Помидоры нарезать кружочками. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки.Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки.
Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут. Картофельная запеканка с фаршем готова.