Пикантный с грушей
12.03.2015 20:16
Рейтинг страви:
0
голосів
Час до 30 хв |
Порції 4 порції |
Калорії Середнє |
Складність Висока |
Інгредієнти
- - 100 г сыра пармезан
- - 2 груши
- - пучок кресс-салата
- - 300 г рукколы
- - 12 фиников
- - 6 грецких орехов
- - 1/4 лимона
- - 1 ч. ложка уксуса
- - нерафинированное оливковое масло
Процес приготування
- 1. Кресс-салат и рукколу вымыть, обсушить, перемешать и разложить по тарелкам. 2. Груши вымыть, нарезать тонкими ломтиками и сразу же сбрызнуть их соком лимона (чтобы не потемнели). Ломтики груши выложить поверх листьев салата. 3. Каждый финик разрезать пополам, вложить внутрь половинку грецкого ореха и положить их между ломтиками груш. 4. Оливковое масло смешать с уксусом и полить этой заправкой салат. Пармезан нарезать тонкой длинной соломкой или (при помощи овощечистки) тонкими пластинками. Готовый салат посыпать сыром и сразу же подавать.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі