СУП С ГОВЯДИНОЙ

14.03.2015 13:13
СУП С ГОВЯДИНОЙ
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

3 години
Порції

8 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Говядина - 450 г.
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Приправа - 1,5 ч. л.
  • Черный молотый перец - по вкусу .
  • Вода или бульон - 5 стак.
  • Перловка - 1/4 стак.
  • Консервирванные помидоры - 200 г.

Процес приготування

  1. Мякоть говядины нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне до румяной корочки на разогретом оливковом масле. Уменьшите температуру, добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Продолжайте готовить до мягкости лука, периодически помешивая. Добавьте остальные ингредиенты, кроме помидоров, доведите до кипения. Готовьте при слабом кипении в течении 2 часов. Добавьте помидоры, отрегулируйте вкус солью и приправами. Продолжайте готовить еще час.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999