СУП С ГОВЯДИНОЙ
14.03.2015 13:13
Рейтинг страви:
0
голосів
Час 3 години |
Порції 8 порцій |
Калорії Середнє |
Складність Середня |
Інгредієнти
- Говядина - 450 г.
- Масло оливковое - 2 ст. л.
- Лук - 1 шт.
- Чеснок (зубчики) - 2 шт.
- Морковь - 2 шт.
- Картофель - 2 шт.
- Приправа - 1,5 ч. л.
- Черный молотый перец - по вкусу .
- Вода или бульон - 5 стак.
- Перловка - 1/4 стак.
- Консервирванные помидоры - 200 г.
Процес приготування
- Мякоть говядины нарежьте кубиками и обжарьте на среднем огне до румяной корочки на разогретом оливковом масле. Уменьшите температуру, добавьте нарезанный лук и измельченный чеснок. Продолжайте готовить до мягкости лука, периодически помешивая. Добавьте остальные ингредиенты, кроме помидоров, доведите до кипения. Готовьте при слабом кипении в течении 2 часов. Добавьте помидоры, отрегулируйте вкус солью и приправами. Продолжайте готовить еще час.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі