Оладьи с ветчиной и сыром
14.03.2015 16:33Інгредієнти
- Кефир — 500 Миллилитров
- Мука — 2 Стакана
- Сода — 1 Чайная ложка
- Соль — 2 Щепотки
- Сахар — 0,5 Ст. ложки
- Ветчина — 75-100 Грамм
- Сыр — 75-100 Грамм
- Яйца — 1 Штука
- Растительное масло для жарки — 100 Миллилитров
Процес приготування
- В кефир добавляем сахар и соль. Размешиваем до полного растворения. Затем добавляем соду и яйцо. Хорошо размешиваем Частями добавляем муку. Мука всегда разная, так что количество каждый раз разное. Замешиваем тесто. Оно должно быть чуть гуще, чем сметана. Сыр и ветчину нарезаем маленькими кубиками. Можно натереть на крупной терке. Добавляем сыр и ветчину в тесто и хорошо размешиваем, чтобы кубики сыра и ветчины как можно равномернее распределились в тесте. Жарим оладьи на среднем огне с обеих сторон до образования румяной корочки.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі