Вареники с картошкой в горшочках

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Мука — 300 Грамм
• Куриная печень — 500 Грамм
• Лук — 200 Грамм
• Картофельное пюре — 400 Грамм
• Вода — 200 Миллилитров
• Сметана — 200 Миллилитров
• Яйцо — 1 Штука
• Специи — По вкусу

Процес приготування

2. Теперь отварим картошку и сделаем пюре. Сливочное масло, сметана и остальные приправы - на ваше усмотрение. Остудим начинку. 3. Теперь лепим из теста вареники, в качестве начинки используем пюре. Отвариваем, как обычно, в кипятке 3-4 минуты. 4. Параллельно на растительном масле обжарим куриную печень кусочками и измельченный лук. Приправы - по вкусу. 5. Перекладываем вареники с небольшим количеством жидкости в горшочки, по верху выкладываем смесь со сковородки. Заливаем сверху сметаной. Тушим 20 минут под крышкой в духовке, разогретой до 180 градусов.