Плов с помидорами

18.03.2015 12:14
Плов с помидорами
Рейтинг страви: 0
0 голосів

Інгредієнти

  • Рис длиннозерный — 200 Грамм (лучше всего подойдет басмати)
  • Бульон овощной — 500 Миллилитров (или вода)
  • Помидор — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Базилик свежий — 30 Грамм
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Масло растительное — 3 Ст. ложки (для жарки)

Процес приготування

  1. Для начала мы наливаем в сотейник растительное масло и ставим его на огонь. Когда масло нагреется, выкладываем в него нарезанный мелко репчатый лук и измельченный чеснок, жарим овощи до золотистого цвета. Далее выкладываем к луку и чесноку рис, хорошенько все перемешиваем и жарим еще 2 минутки. После этого наливаем в сотейник бульон или воду, солим ее и на среднем огне доводим жидкость до кипения. Уменьшаем огонь и готовим рис под крышкой, пока он не станет мягким, при необходимости в сотейник нужно подливать бульон. Пока плов готовится, мы нарезаем помидоры на небольшие кусочки, а свежий базилик измельчаем. Когда плов будет готов, смешиваем его с помидорами и базиликом, перчим блюдо по вкусу и подаем его к столу.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999