Пиріг "Зебра": рецепт нарядної смугастої випічки

Якщо в сонячний весняний день тобі хочеться позитивного настрою, читай на tochka.net, як приготувати веселий і смачний десерт - пиріг "Зебра".

Така мила смугаста випічка розвеселить навіть серйозну дорослу компанію, що вже говорити про дітей! Пиріг "Зебра" дуже простий у приготуванні, а основний секрет яскравих смужок криється в хитрому наповненні форми тістом. Приготуй пиріг "Зебра" разом із дітьми - і вони будуть у захваті!

Особливо ефектний вигляд він має в розрізі, тому подавай пиріг "Зебра", порізаним на шматочки і розкладеним на широкому блюді.

Пиріг "Зебра" - інгредієнти:

350 г борошна,
200 мл сметани,
100 г вершкового масла,
5 яєць,
200 г цукру,
1 ч. ложка олії,
10 г ванільного цукру,
3 ст. ложки порошку какао,
1 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі.

Пиріг "Зебра" - приготування:

Збий яйця з цукром. Додай сметану, м'яке вершкове масло і перемішай.

Просій борошно і відклади 2 ст. ложки. У решту борошна всип розпушувач, сіль і ванільний цукор і додай у тісто.

Перемішай всю масу до однорідного стану. У тебе має вийти густе тісто з консистенцією сметани.

Отримане тісто розділити навпіл. В одну частину додай какао і гарненько перемішай. В іншу - 2 ст. ложки борошна і також перемішай. Борошно додається, щоб обидва види тіста були однаковими за консистенцією.

Форму для випічки нагрій і змасти олією. Виклади у форму тісто в такій послідовності: в центр форми вилий 3 ст. ложки білого тіста, потім зверху на нього - 3 ст. ложки темного. Продовжуй заповнювати форму, чергуючи темне і світле тісто.

Щоб зробити пиріг "Зебра" ще гарнішим, можеш тонкою дерев'яною паличкою нанести візерунки, проводячи почергово від центру форми до краю і навпаки.

Відправляй форму у розігріту до 180°С духовку і випікай пиріг "Зебра" приблизно 40 хвилин. Готовому бісквіту дай трохи охолонути і дістань із форми.

Пиріг "Зебра" готовий. Поріж його на порційні шматочки і подавай гостям.

Смачного!