Салат с курицей

Mamzelya
Рецептів: 550

Рейтинг страви: 0

0 голосів

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Куриные грудки - 2 шт.
• Яйца - 6 шт.
• Сыр - 250 г.
• Шампиньоны - 250 г.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Орехи грецкие - 1 стакан.
• Лук - 2 шт.
• Майонез - 400 г.
• Масло растительное - 3 ст.л
• Помидоры черри - 13 шт.
• Зелень - несколько веточек петрушки.
• Соль - по вкусу

Процес приготування

Шаг 1 Отварить куриные грудки в подсоленной воде. Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. Два белка оставить для украшения. Шаг 3 Сыр и чеснок также натереть на мелкой терке и смешать вместе. Шаг 4 Лук нарезать мелко и обжарить вместе с грибами на растительном масле. Шаг 5 Измельчить орехи. Шаг 6 Салат выложить в форму слоями: 1-й слой - мелко нарезать куриные грудки, майонез. 2-й слой — грецкие орехи. 3-й слой — тертые яйца, майонез. 4-й слой — жареные грибы с луком. 5-й слой — тертый сыр с чесноком. Шаг 7 Верх салата смазать майонезом, затем белки предварительно натереть на крупной терке. Салату дать пропитаться в холодильнике 1-2 часа. Шаг 8 Салат украсить листиками петрушки и помидорами «черри».