СОУС ДЛЯ БАРБЕКЮ
28.03.2015 19:54
Рейтинг страви:
0
голосів
Час до 30 хв |
Порції 4 порції |
Калорії Мало |
Складність Низька |
Інгредієнти
- Лук - 1 шт.
- Чеснок (зубчики) - 4 шт.
- Виски - 3/4 стак.
- Кетчуп - 2 стак.
- Уксус - 1/3 стак.
- Вустерширский соус - 1/4 стак.
- Коричневый сахар - 1/2 стак.
- Соус острый - 1 ч. л.
Процес приготування
- Очистите лук и нарежьте соломкой. Используйте половину луковицы средней величины. Подготовьте чеснок. Четыре зубчика будет вполне достаточно. Поместите ингредиенты в небольшую посуду. Добавьте виски. Доведите до кипения и готовьте на медленном огне в течении 10-12 минут, пока лук и чеснок не станут мягкими. В отдельной миске смешайте Вустерширский соус, коричневый сахар и уксус. Затем кетчуп, острый соус, соль и перец. Хорошенько все перемешайте. Как только лук и чеснок размягчатся, добавьте подготовленную смесь, перемешайте и продолжайте готовить на медленном огне в течении 20 минут. Процедите соус через мелкое ситечко. Слегка охладите, и соус можно подавать.
Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.
Коментарі