РЕБРЫШКИ С СОУСОМ БАРБЕКЮ

28.03.2015 20:38
РЕБРЫШКИ С СОУСОМ БАРБЕКЮ
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

3 години
Порції

4 порції
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Говяжьи ребра - 1,8 кг.
  • Соль - 2 ч. л.
  • Черный молотый перец - 1 ч. л.
  • Для соуса барбекю: Кетчуп - 1 стак.
  • Коричневый сахар - 3/4 стак.
  • Яблочный уксус - 1,5 ст. л.
  • Вустерширский соус - 1,5 ст. л.
  • Дижонская горчица - 1,5 ст. л.
  • Порошок чили - 1,5 ч. л.
  • Чесночный порошок - 3/4 ч. л.
  • Кайенский перец - 1/4 ч. л.

Процес приготування

  1. Говяжьи ребра посыпьте солью и перцем. Уложите плотно в форму для выпечки. Объедините все ингредиенты для соуса барбекю в маленькой миске и перемешайте до получения однородной массы. Смажьте ребра 2/3 соуса. Остальную часть соуса оставьте для запеченных ребер. Накройте противень алюминиевой фольгой и запекайте при 150 градусах С около 2,5 часов. Снимите фольгу, слейте часть жидкости и готовьте в течении 30 минут, или пока ребра не станут мягкими и подрумянятся. Подавайте готовые ребрышки с соусом барбекю, запеченными овощами и картофельным пюре.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999