СОУС ДЛЯ КУРИЦЫ ГРИЛЬ

28.03.2015 21:43
СОУС ДЛЯ КУРИЦЫ ГРИЛЬ
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 30 хв
Порції

6 порцій
Калорії

Мало
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Тушка курицы - 1 шт.
  • Перец чили - 3 шт.
  • Лук шалот - 3 шт.
  • Чеснок (зубчики) - 3 шт.
  • Имбирь свежий измельч. - 1 ст. л.
  • Перец душистый молотый - 2 ч. л.

Процес приготування

  1. Соус для курицы с этими ингредиентами получится просто шик! А вот специи. Соль и черный перец, корица и душистый молотый перец, молотая гвоздика и мускатный орех, оливковое масло. Подготовьте овощи. Очистите и нарежьте лук-шалот, перья зеленого лука, перец чили. С перцем будьте осторожны, очищайте и измельчайте его в перчатках. Измельчите чеснок, имбирь и тимьян (только листочки). Бросьте в блендер. Все ингредиенты соедините в блендере. Измельчите, пока не превратится в пасту. Положите порционные куски в пакет, сделав на каждом надрезы. Залейте соусом и положите в холодильник, минимум на 8 часов. Разогрейте гриль до 250 градусов и обжарьте мясо. Вы можете слегка смазать стойку маслом, чтобы куски мяса не прилипали в процессе жарки. Я немного отжал сока лайма на мясо. Ананасы тоже можно уложить рядом и обжарить. Аромат - божественный!) Выложите курицу на блюдо вместе с ананасами. Украсьте зеленью.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999