Мясо в вине

Nice
Рецептів: 977

Рейтинг страви: 5

1 голос

Калорії Середнє

Складність Середня

Інгредієнти

• Говядина — 1 Килограмм
• Красное полусухое вино — 200 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Сыр — 80 Грамм
• Пучок зелени — 3 Штуки (укроп, петрушка, зеленый лук)
• Масло — 1 Ст. ложка
• Соль, перец — По вкусу

Процес приготування

Мясо порезать на кусочки. Лук порезать полукольцами. Сыр натереть. Форму смазать маслом и уложить слой лука. На лук выложить мясо, посолить, поперчить и залить вином. Поставьте форму с мясом в духовку разогретую до 200 градусов на 1,5 часа. За пять минут до готовности мясо достать. Мясо посыпать сыром и отправить в духовку, пока сыр не расплавится. Затем мясо снова достать. Засыпьте мясо зеленью и снова отправьте в духовку.