САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ

29.03.2015 13:55
САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ОВОЩАМИ
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

6 порцій
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • Лапша - Фунчоза - 230 г.
  • Кокосовое масло - 1 ст. л.
  • Лук шалот - 2 шт.
  • Креветки - 400-500 г.
  • Рыбный соус - 3/4 стак.
  • Рисовоый уксус - 3/4 стак.
  • Имбирь тертый - 2 ст. л.
  • Чили перец - 2 шт.
  • Мед - 2 ст. л.
  • Огурец - 1 шт.
  • Морковь - 2 шт.
  • Арахис измельч. - 1/3 стак.
  • Базилик - 1/3 стак.
  • Кинза нарез. - 1/3 стак.
  • Мята - 1/3 стак.

Процес приготування

  1. Нарежьте полукольцами лук. Морковь нарежьте соломкой. Огурец в том же стиле. Натрите на терке имбирь. Измельчите арахис. Взбейте рыбный соус, рисовый уксус, измельченный чили перец и мед. Приготовьте лапшу. Залейте кипятком и ставьте под крышкой около 5 минут, затем процедите. Разогрейте в сковороде кокосовое масло и приготовьте лук до слегка золотистого цвета. Выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира. Очистите креветки. Добавьте в сковородуи готовьте примерно 3-4 минуты. Смешайте все приготовленные ингредиенты в одной посуде. Добавьте зелень. Влейте соус. Подавайте с кусочками свежего лайма. Сок лайма добавьте по вкусу.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999