ВЬЕТНАМСКИЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ

29.03.2015 14:08
ВЬЕТНАМСКИЙ САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Час

до 1 години
Порції

4 порції
Калорії

Мало
Складність

Низька

Інгредієнти

  • Куриное филе - 900 г.
  • Куриный бульон - 2 стак.
  • Корень имбиря - 2 ст. л.
  • Чеснок (зубчики) - 2 шт.
  • Пучок кинзы - 1 шт.
  • Савойская капуста - 1 шт.
  • Листья мяты - 1 стак.
  • Морковь - 1-2 шт.
  • Английский огурец - 1/2 шт.
  • Арахис - 1 стак.
  • Рыбный уксус - 6 ст. л.
  • Сок лайма - 6 ст. л.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Белый уксус - 2 ст. л.
  • Перец чили - 2 шт.

Процес приготування

  1. Поместите куриные грудки, куриный бульон, имбирь, 1 зубчик чеснока (тонко нарезанный) и стебли кинзы в кастрюлю. Доведите до кипения. Кипятите 5 минут. Накройте крышкой, выключите огонь и дайте постоять в течении 15 минут. Охладите мясо на разделочной доске, нарежьте соломкой. Нарежьте капусту, огурец, перец, натрите на терке морковь. Для приготовления заправки смешайте сахар, уксус, рыбный соус, нарезанный перец чили и сок лайма. Перемешайте, пока сахар не растворится. Поместите все ингредиенты в миску, полейте заправкой и перемешайте.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999