Суп гороховый со свининой по-скандинавски

29.03.2015 14:10
Суп гороховый со свининой по-скандинавски
Рейтинг страви: 0
0 голосів
Калорії

Середнє
Складність

Середня

Інгредієнти

  • горох колотый-100 гр.
  • свинина свежая-200 гр.
  • свинина копченая-150 гр.
  • лук-1 шт.
  • морковь-1 шт.
  • специи

Процес приготування

  1. Горох промойте, залейте холодной водой на 1 час. Лук и морковь нарежьте мелкими кубиками. Горох откиньте на дуршлаг, промойте под струей воды, затем переложите в кастрюлю. Влейте 2 л свежей воды, доведите ее до кипения и опустите свежую и копченую свинину. Удалите пену и варите суп в течение 1 часа. Затем положите лук, морковь, майоран, тимьян, посолите и варите еще 40–50 минут. Свинину выньте, нарежьте ломтиками, вновь положите в суп и прогрейте 5–7 минут.

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Коментарі

символів 999